Todo el mundo sabe que el sobrepeso puede aumentar nuestro riesgo de sufrir con problemas graves de salud. Sin embargo, la mayoría de las personas no se dan cuenta de que no toda la distribución de grasa es igual. La acumulación de grasa debajo de los brazos y los muslos, por ejemplo, es más bien un problema cosmético que un motivo significativo de alarma médica. Sí, estamos mejor sin ella y debemos esforzarnos en eliminarla, pero la grasa en estas zonas es más probable que hagan sentir hinchados más que enviarnos a la sala de emergencias en el futuro inmediato.
En realidad, los problemas más graves asociados con el sobrepeso, como la enfermedad cardíaca y la diabetes tipo 2, son abrumadoramente causadas por una acumulación de grasa abdominal. La grasa abdominal, que también se llama grasa del vientre, estomacal o grasa visceral, es la grasa que se aloja contra nuestros órganos principales y compromete su capacidad de funcionar correctamente – un estado, que si no se controla, puede conducir a una muerte prematura. Afortunadamente, se conocen los siguientes cambios de estilo de vida para ayudar a eliminar la grasa abdominal de una manera natural.
REDUCE LA INGESTA DE CARBOHIDRATOS
Los estudios han demostrado que la reducción de carbohidratos es una forma muy eficaz de eliminar grasa abdominal. Por ejemplo, un estudio publicado en el American Journal of Clinical Nutrition, encontró que los participantes que restringieron su ingesta de carbohidratos durante un período de 2 semanas experimentaron una disminución significativa de los triglicéridos hepáticos en comparación con el grupo control[1]. Otro estudio, publicado en la revista Nutrición & Metabolismo, descubrió que había un “beneficio claro de una [dieta cetogénica muy baja en carbohidratos] sobre una dieta [baja en grasa] para la pérdida de peso corporal a corto plazo y la pérdida de grasa, especialmente en los hombres.” Cabe destacar que la dieta baja en carbohidratos demostró una “pérdida preferencial de grasa en la región del tronco”.[2]
Aunque existen numerosas razones por las que una reducción en carbohidratos contribuyen a la pérdida de grasa, tal vez la más grande es que la mayoría de los carbohidratos (especialmente cereales integrales) tienen una muy alta carga glucémica. De acuerdo con el cardiólogo Dr. William Davis, el trigo moderno es especialmente notorio en este sentido, y comer demasiado de él puede dar lugar a la acumulación significativa de grasa abdominal
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